Смузи

Смузи – это смесь, состоящая из ягод и фруктов или овощей, которые смешивают с соком, льдом или молоком.

 В чем польза смузи

Из Латинской Америки пришла традиция употреблять коктейли из свежевыжатого сока. Немного позже, этот опыт переняли американцы. Смузи стали производить в Калифорнии начале 30-х годах, но американцы распробовали и полюбили его в конце 60-х. И теперь фруктовые и овощные смузи находятся на полках магазинов здорового питания, а также в супермаркетах и кафе всего мира.

Происхождение названия до сих пор неизвестно. Дословно оно переводиться: мягкий, однородный. Тем самым перевод отражает суть напитка — это смешанные в блендере до гладкой, пюреобразной консистенции овощи или фрукты.

Диетологи настаивают на том, что смузи – напиток не только вкусный, но и полезный. При его приготовлении овощи и фрукты сохраняют волокна и витамины. Таким образом, напиток может служить замечательной заменой энергетическим напиткам.

Смузи невероятно популярен среди спортсменов, а также среди людей, практикующих здоровый образ жизни. У смузи высокая питательность, которая сравнима с полноценным приемом пищи.

Этот напиток смешивается в любых вариациях: с кефиром, молоком, со специями. Кто-то может придумать свой вариант приготовления смузи.

Вот несколько самых популярных рецептов.

Смузи

Фруктово-ягодные смузи

Вам понадобится:

  • киви — 2 шт.,
  • клубника и малина – по 100 г,
  • мед — 1 ст. ложка.

Киви очистить, нарезать кусочками, смешать в блендере с ягодным ассорти до однородной консистенции. Туда же добавить мед, перемешать и разлить в стаканы.

Смузи для похудения

Вам понадобится:

  • йогурт или кефир- 240 мл,
  • огурец, очищенный от кожуры и семечек — 1 шт.,
  • помидор без кожуры – 1 шт.,
  • по вкусу: стебель сельдерея, перец, соль, и соус табаско.

Огурец, помидор и сельдерей нарезать большими кусками и перемешать в блендере до однородной консистенции. Прибавить йогурт и специи, еще раз все перемешать.

Смузи подается незамедлительно, после приготовления.

Овощные смузи

Напиток из овощей подойдет для перекуса или легкого ужина. Овощной смузи полезен для борьбы с лишним весом, так как он низкокалориен, без сахара и легко утоляет голод. Для приготовления напитка подходят любые овощи.

Молочные продукты лучше выбирать с низким содержанием жира или обезжиренные.

 

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *